Koh Thai Yellow Curry Paste

Beschrijving

Voorgesteld Gebruik

• Verhit een beetje olie in een pan en voeg de currypasta toe. Bak de pasta kort aan om de smaken vrij te laten komen en de olie op te nemen.
• Voeg gesneden groenten, vlees, vis, tofu of andere gewenste ingrediënten toe aan de pan en bak ze samen met de currypasta tot ze goed zijn bedekt en beginnen te garen.
• Voeg kokosmelk of bouillon toe om de curry te maken. De hoeveelheid vloeistof hangt af van de gewenste dikte van de saus. Roer goed en laat de curry sudderen tot de ingrediënten gaar zijn en de saus is ingedikt.
• Proef en pas de smaak aan door extra kruiden, zout of suiker toe te voegen, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.
• Serveer de gele curry met rijst, noedels of andere bijgerechten.

Waarschuwingen

• Wees voorzichtig bij het hanteren van de currypasta, vooral als je gevoelig bent voor pittig eten. Begin met een kleine hoeveelheid en voeg meer toe naar smaak, omdat het pittig kan zijn.
• Als je allergieën hebt, controleer dan de ingrediëntenlijst op de verpakking om te controleren of er ingrediënten zijn waarvoor je allergisch bent.
• Bewaar de currypasta in de koelkast nadat je de verpakking hebt geopend om de versheid te behouden en schimmelvorming te voorkomen.
• Gebruik schone lepels of spatels om de currypasta uit de pot te scheppen om kruisbesmetting te voorkomen.