Jeden Tag Stoofpotje van Noedels met Mosselen en Kip

Beschrijving

Voorgesteld Gebruik

1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
2. Voeg de paprika’s toe en bak ze nog 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
3. Roer de tomaten, kippenbouillon, oregano, tijm, zout en peper erdoor. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen.
4. Voeg de kip toe en laat nog 5 minuten sudderen, of tot de kip gaar is.
5. Voeg de mosselen toe en laat nog 5 minuten sudderen, of tot de mosselen openstaan.
6. Voeg de noedels toe en kook ze nog 2 minuten, of tot ze gaar zijn.
7. Haal van het vuur en garneer met basilicum.

Waarschuwingen

1. Zorg ervoor dat de mosselen goed schoon zijn voordat je ze gebruikt. Gooi alle mosselen weg die niet opengaan na het koken.
2. Kip moet volledig gaar zijn voordat je het serveert.
3. Dit stoofpotje kan pittig zijn, dus pas de hoeveelheid chilipepers aan je eigen smaak aan.