Beschrijving

Voorgesteld Gebruik

Quinoa is een veelzijdig graan dat op verschillende manieren kan worden bereid. Het wordt vaak gekookt en gebruikt als bijgerecht, toegevoegd aan salades, soepen, of verwerkt in vegetarische gerechten. Quinoa wordt gewaardeerd vanwege zijn voedingswaarde en is een goede bron van plantaardige eiwitten.

Om biologische quinoa te bereiden, moet je het eerst grondig spoelen om de bittere smaak van de natuurlijke coating, saponine genaamd, te verwijderen. Vervolgens kun je het koken volgens de instructies op de verpakking.